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江南大学:
食品
工艺
学
[
食品
]
类型:教学课件 大小:11.28MB 下载/浏览:27/3192 评论:10 评分:7.6 积分:10
食品
的低温处理与保藏第四章
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食品
的腌渍
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食品
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食品
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类型:试卷习题 大小:2.34MB 下载/浏览:3/1957 评论:3 评分:5.3 积分:10
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食品
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食品
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类型:教学课件 大小:15.53MB 下载/浏览:9/2001 评论:4 评分:7.5 积分:10
保藏、食品的脱水加工、食品辐射保藏、
食品
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食品
的加工
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等。
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食品
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类型:参考资料 大小:2.07MB 下载/浏览:0/1450 评论:0 评分:0 积分:10
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浙江工商大学:
食品
专业教学大纲合集(教学大纲)
[
食品
]
类型:教学大纲 大小:30.93MB 下载/浏览:25/9364 评论:21 评分:6.2 积分:24
食品
工厂设计课程设计.pdf
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食品
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江南大学:
食品
工艺
学
[
工程
]
类型:教学课件 大小:3.01MB 下载/浏览:13/1704 评论:5 评分:7.2 积分:10
水加工第五章
食品
辐射保藏第六章
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的腌渍烟熏和
发酵
处理第七章
食品
的化学保藏第八章典型
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-消毒奶
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食品
]
类型:电子教案 大小:3.15MB 下载/浏览:3/1058 评论:0 评分:0 积分:10
内容包括:
发酵
剂的制备、凝固型酸乳的加工技术、搅拌型酸乳的加工技术、乳酸菌饮料。
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关键字:
乳品
工艺学
食品
ISO9000
发酵剂
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