功能食品课件下载_中国高校课件下载中心

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功能性食品、缓解视疲劳的功能性食品、辅助降血压的功能性食品、功能性食品的评价、功能性食品的配方、食品

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关键字：山东农业大学功能性食品食品活性肽类维生素减肥降血脂美容食品调节血糖

辽宁中医药大学：功能性食品学[食品]

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辽宁中医药大学职业技术学院《功能性食品学》ppt，讲解功能性食品概述、常见功效成分介绍等。

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关键字：辽宁中医药大学功能食品食品

食品化学[食品]

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食品化学是利用化学理论和方法研究食品本质的一门科学，它同食品微生物学、食品工艺学一起构成了食品科学

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关键字：食品食品化学

河北科技大学：功能性食品学[食品]

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河北科技大学生物科学与工程学院《功能性食品学》pdf教案，主要讲述当今国际食品科学领域的前沿内容。

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关键字：河北科技大学食品陈辉李巧玲李雪梅生物科学

功能性食品（英文）[食品]

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功能性食品（FunctionalFoods）英文版pdf电子图书，讲解详细，内容完整。

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关键字：食品功能食品保健

食品化学[食品]

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对食品品质和卫生安全性的影响。（3）食品贮藏加工的新技术，开发新的产品和新的食品资源以及新的食品添

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关键字：食品加工贮藏

食品保健与安全（ppt课件）[食品]

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《食品保健与安全》ppt教学课件，主要内容包括食品与健康、食品的保健功能、各种保健食品、食品污染与

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关键字：食品保健食品安全膳食指南活性多糖植物化学素保健食品蛋白质氨基酸活性菌食品污染食物加工

山西农业大学食品科学与工程学院：食品微生物学之一[食品]

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微生物(microorganism)：是存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。

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关键字：食品食品微生物

食品化学与营养学[食品]

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食品化学：指研究食物的组成、性质以及功能和食物在贮藏、加工和包装过程中可能发生的化学和物理变化的科学

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关键字：食品食品化学

华南理工大学：食品生物化学（二）[食品]

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章糖类的食品性质与功能第十八章油脂加工化学第十九章蛋白质加工化学第二十章矿物质及其营养功能第二十一

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关键字：华南理工大学生物化学食品王永华曹劲松食品生物化学激素细胞生物化学人体生物学生物氧化代谢加工化学养生学