张立新 化学系 主讲 储艳秋 化学系 主讲 刘瑞亭 化学系 主讲 贾瑜 男男女男男女 化学系 主讲 钱林平 化学系 主讲 匡云艳 化学系 主讲 教学内容安排(按32学时共计16周,具体到每节课内容) 1.安全知识及有机化学实验要求讲解领仪器牛奶中蛋白质分析及学习熔点测定方法 目的:1).了解有机化学常见事故、预防方法及处理措施 2).了解合成化学实验要求,掌握实验预习、实验报告的写法 3).清点仪器 4)学习从牛奶中分离蛋白质的原理 5)掌握大型离心机的使用 6)学习测定熔点的方法 预习: 26,129131页 2.双(二亚苄基丙酮)的合成及熔点测定 目的:1)掌握磁力搅拌合成装置 2)合成双(二亚苄基丙酮) 3)掌握有机溶剂重结晶各步操作 4)掌握熔点仪测熔点的方法 预习:17,22-26,71—74,158163页 3.茶叶中提取咖啡因 目的:1)掌握用脂肪提取器提取天然物质的方法 22 张立新 男 化学系 主讲 储艳秋 男 化学系 主讲 刘瑞亭 女 化学系 主讲 贾瑜 男 化学系 主讲 钱林平 男 化学系 主讲 匡云艳 女 化学系 主讲 教学内容安排 (按 32 学时共计 16 周，具体到每节课内容): 1. 安全知识及有机化学实验要求讲解领仪器 牛奶中蛋白质分析及学习熔点测定方法 目的：1).了解有机化学常见事故、预防方法及处理措施 2).了解合成化学实验要求，掌握实验预习、实验报告的写法 3).清点仪器 4).学习从牛奶中分离蛋白质的原理 5).掌握大型离心机的使用 6).学习测定熔点的方法 预习：1——26，129——131 页 2. 双(二亚芐基丙酮)的合成及熔点测定 目的：1).掌握磁力搅拌合成装置 2).合成双(二亚芐基丙酮) 3).掌握有机溶剂重结晶各步操作 4).掌握熔点仪测熔点的方法 预习：17，22——26, 71——74, 158——163 页 3. 茶叶中提取咖啡因 目的：1).掌握用脂肪提取器提取天然物质的方法