一、适 时 采 收 1.生长期 2.表面色泽的显现和变化 3.硬度或坚实度 4.果蔬主要化学物质的含量 5.果梗脱离的难易度 6.其他方法 ◇ 适时采收重要性 ◇ 采收成熟度确定 【实验实训】 【复习思考】 【本章小节】 【技能考核】一、适 时 采 收 1.生长期 2.表面色泽的显现和变化 3.硬度或坚实度 4.果蔬主要化学物质的含量 5.果梗脱离的难易度 6.其他方法 ◇ 适时采收重要性 ◇ 采收成熟度确定 【实验实训】 【复习思考】 【本章小节】 【技能考核】