2 (三)胆固醇 CH3 27 25HC-CH3 ·存在真核细胞膜上，含量 24CH2 23CH2 约膜脂的1/3，植物细胞 22CH2 膜中含量较少。 HC20CH3 18 21 CH3 。1 功能是提高膜的稳定性， 19 1 H3 8 调节流动性，降低水溶性 /9 B 8 7 6 物质的通透性。 HO Hydrophilic Hydrophobic region region •在缺少胆固醇培养基中，不能合成胆固醇的突变细胞株很快发生自溶。（三）胆固醇 • 存在真核细胞膜上，含量 约膜脂的1/3，植物细胞 膜中含量较少。 • 功能是提高膜的稳定性， 调节流动性，降低水溶性 物质的通透性。 •在缺少胆固醇培养基中，不能合成胆固醇的突变细胞株很快发生自溶