实验课题：探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌，属于兼性厌氧菌。进行有氧 呼吸产生成水和C02,无氧呼吸产生酒精和C02。 2、C02的检测方法 ①C02使澄清石灰水变浑浊 ②C02使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 3、酒精的检测 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应， 变成灰绿色。 实验课题: 探究酵母菌细胞呼吸的方式 2、 CO2的检测方法 ①CO2使澄清石灰水变浑浊 ②CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌,属于兼性厌氧菌。进行有氧 呼吸产生成水和CO2 ,无氧呼吸产生酒精和CO2。 3、酒精的检测 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应， 变成灰绿色