第一节分散系统 1.分散系定义： 一种（或几种）物质以较小颗 粒分散在另一种物质中，所形 成的混合物（体系）。 如：酒精分子分散在水中成 为酒精水溶液 第一节 分散系统 一种(或几种)物质以较小颗 粒分散在另一种物质中,所形 成的混合物(体系)。 1.分散系定义： 如：酒精分子分散在水中成 为酒精水溶液 一种(或几种)物质以较小颗 粒分散在另一种物质中,所形 成的混合物(体系)