蛋白质的生物学功能 1.生物体的组成成分 结构蛋白 2.催化 酶蛋白 3.运輪 4.运动 5.抗体 免疫球蛋白 6.干扰素 7.遗传信息的控制 8.细胞膜的通透性 9高等动勒的记乜、识别机构分蛋白质的生物学功能 1.生物体的组成成分 2. 催化 3. 运输 4. 运动 5. 抗体 6. 干扰素 7. 遗传信息的控制 8. 细胞膜的通透性 9. 高等动物的记忆、识别机构 酶蛋白 结构蛋白 免疫球蛋白