点击下载:中国农业大学:《发酵工程》课程教学资源(PPT课件)第六章 发酵机制(微生物的代谢机制)
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生物氧化 • 生物氧化的形式包括某物质与氧结合、 脱氢或失去电子三种; • 生物氧化的过程可分脱氢(或电子)、 递氢(或电子)和受氢(或电子)三个 阶段; • 生物氧化的功能则有产能(ATP)、产还 原力[H]和产小分子中间代谢物三种。生物氧化 • 生物氧化的形式包括某物质与氧结合、 脱氢或失去电子三种; • 生物氧化的过程可分脱氢(或电子)、 递氢(或电子)和受氢(或电子)三个 阶段; • 生物氧化的功能则有产能(ATP)、产还 原力[H]和产小分子中间代谢物三种
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