旋光法测定味精浓度 ■样品溶液配制 精确称取味精样品10.00g,加40~50mL蒸馏 水溶解,搅拌加入分析纯盐酸16mL,使味精 全部溶解。冷却至室温,蒸馏水定容至100mL。 旋光仪调零 预热10min,放进滤光片。取16mL分析纯盐酸 蒸馏水定容至100mL。装满旋光管,调整零点。 样品液测定 样品洗涤旋光管三次,装满旋光管,放进样品 测定旋光度,记录温度旋光法测定味精浓度 ◼ 样品溶液配制 ◼ 精确称取味精样品10.00g，加40～50mL蒸馏 水溶解，搅拌加入分析纯盐酸16mL，使味精 全部溶解。冷却至室温，蒸馏水定容至100mL。 ◼ 旋光仪调零 ◼ 预热10min，放进滤光片。取16mL分析纯盐酸 蒸馏水定容至100mL。装满旋光管，调整零点。 ◼ 样品液测定 ◼ 样品洗涤旋光管三次，装满旋光管，放进样品 室，测定旋光度，记录温度