发酵罐的放大原则(三) (四)恒定剪切力恒定叶端速度放大 剪切力与搅拌桨叶端速度成正比,在 恒定体积功率放大时一般维持n3d不变 (n为搅拌桨转速、d为搅拌桨直径) (五)恒定的混合时间t放大 另外,还有人主张考虑NRe及动量因 子来放大等,这里就不一一介绍了。发酵罐的放大原则(三) (四)恒定剪切力恒定叶端速度放大 剪切力与搅拌桨叶端速度成正比,在 恒定体积功率放大时一般维持n 3d 2不变 (n为搅拌桨转速、d为搅拌桨直径) (五)恒定的混合时间tM放大 另外,还有人主张考虑NRe及动量因 子来放大等,这里就不一一介绍了