●●● ●●●● ●●●● ●●●● 0●●●● 3.1酶的提取、分离纯化技术路线 ●●●● 细胞破碎口动物、植物或微生物细胞 酶提取 发酵液 酶分离纯化 酶浓缩 离心分离,过滤分离,沉淀分 酶贮存 离,层析分离,电泳分离,萃 取分离,结晶分离等。3.1 酶的提取、分离纯化技术路线 细胞破碎 酶提取 酶分离纯化 酶浓缩 酶贮存 动物、植物或微生物细胞 发酵液 离心分离，过滤分离，沉淀分 离，层析分离，电泳分离，萃 取分离，结晶分离等