海南岛南海农场鲜叶定级表 级 别 主要芽叶组成 匀 度 鲜 净 度 一 级 一芽二叶占30% 一芽三叶初展占 50%其余为同等 嫩度的单双片对 夹叶 不合标准的芽叶 不超过2%，如达 到3-5%降为二级； 达6-8%降为三级； 8%以上为级外 各级均要求鲜叶 的鲜度和净度， 否则分别降一级 处理，严重者当 二 级 劣变叶处理 一芽二叶占20% 一芽三叶初展占 40%其余为~ 不合标准的芽叶 不超过5%，如~ 三 级 一芽三叶初展占 20%一芽三叶占 40%其余为~ 不合标准的芽叶 不超过8%，超过 者降为级外 级 外 一芽四叶，较粗硬的对夹叶，或修 剪茶园二段青（嫩度较好者）海南岛南海农场鲜叶定级表 级 别 主要芽叶组成 匀 度 鲜 净 度 一 级 一芽二叶占30% 一芽三叶初展占 50%其余为同等 嫩度的单双片对 夹叶 不合标准的芽叶 不超过2%，如达 到3-5%降为二级； 达6-8%降为三级； 8%以上为级外 各级均要求鲜叶 的鲜度和净度， 否则分别降一级 处理，严重者当 二 级 劣变叶处理 一芽二叶占20% 一芽三叶初展占 40%其余为~ 不合标准的芽叶 不超过5%，如~ 三 级 一芽三叶初展占 20%一芽三叶占 40%其余为~ 不合标准的芽叶 不超过8%，超过 者降为级外 级 外 一芽四叶，较粗硬的对夹叶，或修 剪茶园二段青（嫩度较好者）