第一节概述 、苯丙素类化合物结构特征 苯丙素类( phenylpropanoids)是指基本母核具有一个或几个 C6-C3单元的天然有机化合物类群,包括简单苯丙素类(如苯丙烯 苯丙醇、苯丙醛、苯丙酸等)、香豆素类、木脂素和木质素类 、黄酮类,涵盖了多数的天然芳香族化合物。 狭义而言,苯丙素类化合物是指简单苯丙素类、香豆素类、木 脂素类。本章对狭义的苯丙素类化合物进行介绍,而黄酮类化合 物则在第六章论述。 二、生物合成途径 苯丙素类化合物均由桂皮酸途径( cinnamic acid pathway)合成 而来。生物合成的关键前体是对羟基桂皮酸(p- hydroxy cinnamic acid第一节 概述 一、苯丙素类化合物结构特征 苯丙素类（phenylpropanoids）是指基本母核具有一个或几个 C6 -C3单元的天然有机化合物类群，包括简单苯丙素类（如苯丙烯 、苯丙醇、苯丙醛、苯丙酸等）、香豆素类、木脂素和木质素类 、黄酮类，涵盖了多数的天然芳香族化合物。 狭义而言，苯丙素类化合物是指简单苯丙素类、香豆素类、木 脂素类。本章对狭义的苯丙素类化合物进行介绍，而黄酮类化合 物则在第六章论述。 二、生物合成途径 苯丙素类化合物均由桂皮酸途径（cinnamic acid pathway）合成 而来。生物合成的关键前体是对羟基桂皮酸（p-hydroxy cinnamic acid）