+业菜法 Binzhou Vocational College 特性和生物学习性 1、马铃薯的形态特性 (1)根马铃薯的根糸由出生根和匍訇根两 部分组成。 (2)茎马铃薯分地上部分和地下部分,地 上主茎在形成16片叶子后,由花茅封顶, 并在花的下部发生两个侧枝,从而构成 马铃薯的主要同化糸统。地下茎包括主 茎的地下部分、甸匐茎和抉茎。 滨州职业学院滨 州 职 业 学 院 一、特性和生物学习性 1、马铃薯的形态特性 (1)根 马铃薯的根系由出生根和匍匐根两 部分组成。 (2)茎 马铃薯分地上部分和地下部分，地 上主茎在形成16片叶子后，由花芽封顶， 并在花的下部发生两个侧枝，从而构成 马铃薯的主要同化系统。地下茎包括主 茎的地下部分、匍匐茎和块茎