第章相平衡 物理化学电子教案 §5.1描述多相平衡系统状态的独立变量 1相( phase) 多相平衡系统中物理和化学性质完全相同且均 匀一致(分散度达到分子数量级的部分 相教( number of phase):系统中不同相的数目称 为相数,用φ表示 体系含有两个以上的相为多相体系 意 ①相与相之间有明显的物理界面,在界面上宏 观性质的改变是飞跃式的 ②相不一定连续§5.1 描述多相平衡系统状态的独立变量 ② 相不一定连续. 注意: ① 相与相之间有明显的物理界面, 在界面上宏 观性质的改变是飞跃式的. 相数 (number of phase): 系统中不同相的数目称 为相数, 用Φ 表示. 多相平衡系统中物理和化学性质完全相同且均 匀一致(分散度达到分子数量级)的部分. 1 相(phase) 体系含有两个以上的相为多相体系