点击下载:杨凌职业技术学院:《食品工程原理》第九章(9-2) 湿空气的性质和湿度图
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t1 水 大量的 湿空气 t H O a N, kH 表面水的 水向空气 蒸发时 自身降温 分压高 主体传递需要吸热 N=kH(H H)s Q=aS(t-to) Q=Nr s t 2021/2/21 上页下页返回2021/2/21 t 大量的 湿空气 t, H 水 表面水的 分压高 N,kH 水向空气 主体传递 Q, 蒸发时 需要吸热 tw 自身降温 ( ) N k H H S Q = S t − t H s t ( ) = , − t Q = Nr
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