§3 大叶种炒青绿茶初制 ■品质特点 ◆外形：条索粗松 ◆内质：滋味浓爽，香气清浓，汤色黄，叶底黄匀 ▣鲜叶要求 。一芽二叶、一芽三叶初展 ■加工工艺 轻萎凋→杀青→揉捻→干燥