偏振光 旋光性物质 旋转后的偏振光 旋光性：物质能使偏振光的振动平面发生旋转的性质。 具有旋光性的物质叫做旋光性物质，也称光学 活性物质。如乳酸、甘油醛、葡萄糖等。而水、乙 醇、乙酸等称非旋光性物质。 旋光性:物质能使偏振光的振动平面发生旋转的性质。 具有旋光性的物质叫做旋光性物质，也称光学 活性物质。如乳酸、甘油醛、葡萄糖等。而水、乙 醇、乙酸等称非旋光性物质。 偏振光 旋光性物质 旋转后的偏振光