第一节脂类的消化吸收 、吸收 游离脂肪酸不溶于水,与白蛋白结 合后由血液运到全身各组织,主要由心、 肝、骨骼肌等提取利用。每分子白蛋白 可结合十分子游离脂肪酸 脂肪吸收主要靠浓度扩散,被吸收 的甘油一酯及脂肪酸可重新形成脂肪, 并与脂蛋白等形成乳糜微粒。7 第一节 脂类的消化吸收 二、吸收 游离脂肪酸不溶于水，与白蛋白结 合后由血液运到全身各组织，主要由心、 肝、骨骼肌等提取利用。每分子白蛋白 可结合十分子游离脂肪酸。 脂肪吸收主要靠浓度扩散，被吸收 的甘油一酯及脂肪酸可重新形成脂肪， 并与脂蛋白等形成乳糜微粒