2.1.2污染物对生物大分子的影响 污染物对生物大分子的影响主要表现在以下方面 ●干扰正常的受体——配体的相互作用 受体( receptor)是许多组织细胞膜上的大分子成分,配体 ( ligand)是生物体内的一些具有生物活性的化学物。正常情 况下,受体与配体结合形成受体一配体复合物,产生一定的 生物学效应。 ●生物膜损伤 不少环境化学物通过改变膜脂流动性,影响膜的通透性和镶 嵌蛋白质的活性,改变其结构和稳定性,从而产生生物效应 ●干扰细胞内钙稳态 正常情况下细胞内的钙浓度较低(10-7~108mo/L),细胞 外浓度较高(103molL)。各种细胞毒物,如硝基酚、过氧 化物、汞、铅等重金属离子均能干扰细胞内钙稳态,引起细 胞损伤和死亡。2.1.2 污染物对生物大分子的影响 污染物对生物大分子的影响主要表现在以下方面： ⚫ 干扰正常的受体——配体的相互作用 • 受体（receptor）是许多组织细胞膜上的大分子成分，配体 （ligand）是生物体内的一些具有生物活性的化学物。正常情 况下，受体与配体结合形成受体－配体复合物，产生一定的 生物学效应。 ⚫ 生物膜损伤 • 不少环境化学物通过改变膜脂流动性，影响膜的通透性和镶 嵌蛋白质的活性，改变其结构和稳定性，从而产生生物效应 ⚫ 干扰细胞内钙稳态 • 正常情况下细胞内的钙浓度较低（10－7～10－8mol/L），细胞 外浓度较高（103 mol/L）。各种细胞毒物，如硝基酚、过氧 化物、汞、铅等重金属离子均能干扰细胞内钙稳态，引起细 胞损伤和死亡