2024/11/1 张星元：发酵原理 20 最常见的工业发酵一般符合以下条件： 1. 生产菌种属于化能异养型微生物， 2. 目的产物属于初级代谢产物， 3. 单一的目的产物在细胞内生成后被 分泌到细胞外。 在这门课程里，我们把符合以上 条件的工业发酵类群叫做典型的工业 发酵。对工业发酵的研究就从它开始。 3.研究大千世界从何入手？2024/11/1 张星元：发酵原理 20 最常见的工业发酵一般符合以下条件： 1. 生产菌种属于化能异养型微生物， 2. 目的产物属于初级代谢产物， 3. 单一的目的产物在细胞内生成后被 分泌到细胞外。 在这门课程里，我们把符合以上 条件的工业发酵类群叫做典型的工业 发酵。对工业发酵的研究就从它开始。 3.研究大千世界从何入手？