五、食品机械的设计要 、满足既定的食品工艺要求,反映工艺的适 用性、和先进性 2、机械结构的合理性,可靠性和耐久性 3、机器的能耗利用率 4、卫生要求 机械材料的要求 可拆、可清洗的要求 润滑密封的要求五、食品机械的设计要求 1、满足既定的食品工艺要求，反映工艺的适 用性、和先进性 2、机械结构的合理性，可靠性和耐久性 3、机器的能耗利用率 4、卫生要求 机械材料的要求 可拆、可清洗的要求 润滑密封的要求