第一节新陈代谢 一,新陈代谢通论 (一)新陈代谢的概念 新陈代谢( metabolism)是生命最基本的特征之一,泛指生物 与周围环境进行物质交换、能量交换和信息交换的过程。生物一方 面不断地从周围环境中摄取能量和物质,通过一系列生物反应转变 成自身组织成分,即所谓同化作用( assimilation);另一方面,将 原有的组成成份经过一系列的生化反应,分解为简单成分重新利用 或排出体外,即所谓异化作用( dissimilation),通过上述过程不 断地进行自我更新。（一） 新陈代谢的概念 需要能量 释放能量 能量 代谢 第一节 新陈代谢 一 .新陈代谢通论 新陈代谢（metabolism）是生命最基本的特征之一，泛指生物 与周围环境进行物质交换、能量交换和信息交换的过程。生物一方 面不断地从周围环境中摄取能量和物质，通过一系列生物反应转变 成自身组织成分，即所谓同化作用（assimilation）；另一方面，将 原有的组成成份经过一系列的生化反应，分解为简单成分重新利用 或排出体外，即所谓异化作用（dissimilation），通过上述过程不 断地进行自我更新