五酶的命名与分类 原则: 根据酶所用的底物来命名 Ribonuc ease Protease 2.根据所催化的反应来命名 Dehydrogenase Phosphotransferase Aminotransfer ase 3.上述两个原则结合 4.上述原则再加上酶的来源 牛胰核糖核酸酶五 酶的命名与分类 原则： 1. 根据酶所用的底物来命名 Ribonuclease Protease 2. 根据所催化的反应来命名 Dehydrogenase Phosphotransferase Aminotransferase 3. 上述两个原则结合 4. 上述原则再加上酶的来源 牛胰核糖核酸酶