概述 活的食药 1丰富的氨基酸和多种维生素 2含有的粗蛋白高于平菇和香菇 3保持精力旺盛和抗肿瘤:表面粘性物质含 粘多糖、核酸、维生素。一、滑菇的食药用价值 1.丰富的氨基酸和多种维生素 2.含有的粗蛋白高于平菇和香菇 3.保持精力旺盛和抗肿瘤：表面粘性物质含 粘多糖、核酸、维生素。 概 述