点击下载:西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学课件(PPT讲稿)第十四章 病变组织器官和品质异常肉的检验与卫生处理
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卫生处理 非病原性出血,将出血部分修割,其余部分不受限制发 放。 >病原性引起的一般感染性出血,将病变部分化制或销毁 ,其余部分高温处理。 >传染病引起的出血,应结合具体疾病处理。 卫生处理 ➢ 非病原性出血,将出血部分修割,其余部分不受限制发 放。 ➢ 病原性引起的一般感染性出血,将病变部分化制或销毁 ,其余部分高温处理。 ➢ 传染病引起的出血,应结合具体疾病处理
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