(二)教学内容 1.主要内容 社会风情概述、社会风情景观鉴赏、我国民族民间文化的保护与传承 2.基本概念与知识点 饮食习俗、传统服饰与民间工艺品、婚丧习俗与节庆活动 3.问题与应用 多元化的民间民族传统文化的存在有怎样的意义？应该如何对濒临灭绝 的民间文化进行保护？ (三)思考与实践 1.饮食和居住习俗体现了怎样的特点？ 2.服饰与民间工艺品的旅游价值如何？ 3.旅游活动如何利用节庆做文章？ 4.我国传统服饰、代表工艺品以及婚丧习俗、节庆活动有何特点？ (四)教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、结合讨论等 第十一章旅游资源调查与分析评价 (一)目的与要求 1.讲授、讨论旅游资源调查的目的、意义、程序和技术方法 2.让学生认识到旅游资源调查对旅游开发与发展的重要性。 3.阐释旅游资源的合理开发保护对当前我国地方扶贫和社会发展的重要 性，并使学生了解旅游调查的基本程序和方法。 (二)教学内容 1.主要内容 旅游资源调查的内容和方法、旅游资源评价的内容和方法 2.基本概念与知识点 旅游资源普查系统、旅游资源评价因子体系 3.问题与应用 如何使用《国标》中的旅游资源评价？ (三)思考与实践 1.为什么要进行旅游资源调查？怎么样进行旅游资源调查？请结合案例 阐述。 2.什么是旅游资源评价？有何意义？ 3.旅游资源价值评价包括哪些内容 8 （二）教学内容 1. 主要内容 社会风情概述、社会风情景观鉴赏、我国民族民间文化的保护与传承 2. 基本概念与知识点 饮食习俗、传统服饰与民间工艺品、婚丧习俗与节庆活动 3. 问题与应用 多元化的民间民族传统文化的存在有怎样的意义？应该如何对濒临灭绝 的民间文化进行保护？ （三）思考与实践 1. 饮食和居住习俗体现了怎样的特点？ 2. 服饰与民间工艺品的旅游价值如何？ 3. 旅游活动如何利用节庆做文章？ 4. 我国传统服饰、代表工艺品以及婚丧习俗、节庆活动有何特点？ （四）教学方法与手段 课堂讲授、多媒体教学、结合讨论等。 第十一章 旅游资源调查与分析评价 （一）目的与要求 1. 讲授、讨论旅游资源调查的目的、意义、程序和技术方法。 2. 让学生认识到旅游资源调查对旅游开发与发展的重要性。 3. 阐释旅游资源的合理开发保护对当前我国地方扶贫和社会发展的重要 性，并使学生了解旅游调查的基本程序和方法。 （二）教学内容 1. 主要内容 旅游资源调查的内容和方法、旅游资源评价的内容和方法 2. 基本概念与知识点 旅游资源普查系统、旅游资源评价因子体系 3. 问题与应用 如何使用《国标》中的旅游资源评价？ （三）思考与实践 1. 为什么要进行旅游资源调查？怎么样进行旅游资源调查？请结合案例 阐述。 2. 什么是旅游资源评价？有何意义? 3. 旅游资源价值评价包括哪些内容？