(二)氨基酸的性质 (1)氨基酸的酸碱性质 最简单的甘氨酸在溶液中受H的影响可能有3 种不同的解离状态。 K K2 H3+N-CH2-COOH H3+N-CH2-COO H2N-CH2-COO- H+ H 酸性 中性 碱性 www.themegallery.com LGOwww.themegallery.com LOGO （二） 氨基酸的性质 （1）氨基酸的酸碱性质 最简单的甘氨酸在溶液中受pH的影响可能有3 种不同的解离状态。 酸性 中性 碱性 H3 ＋N—CH2—COO－ H2N—CH2—COO－ H3 ＋N—CH2—COOH K2 H+ K1 H+