通过本章学习使学生了解胶体结构及性质，胶体分散体系和大分子溶液区别。掌握有关大分子溶液的渗透及有 关唐南平衡的求算 2.教学时数：10 3.教学内容： 53.1胶体和胶体的基本特性 分散系统的分类 教团的结构 53.2溶胶的制备和净化 溶胶的制备 溶胶的净化 溶胶的形成条件和老化机理 均分散胶体的制备和应用 53.3溶胶的动力性质 Browni运动 扩散和渗透压 沉降和沉降平衡 53.4溶胶的光学性质 丁达尔效应和瑞利公式 *超显微镜的基本原理和粒子大小的测定 3.5溶胶的电学性质 电动现象 电泳 电渗 沉降电势和流动电势 3.6双电层理论 3.7溶胶的稳定性和聚沉作用 溶胶的稳定性 影响聚沉作用的一些因素 胶体稳定性的DLVO理论大意 *DLVO理论的一种简化表示式 高分子化合物对溶胶的絮凝和稳定作用 53.8乳状液 两种乳状液-OW型和W/○型乳状液 乳化剂的作用 乳状液的不稳定性分层，变型和破乳 通过本章学习使学生了解胶体结构及性质，胶体分散体系和大分子溶液区别。掌握有关大分子溶液的渗透及有 关唐南平衡的求算 2． 教学时数：10 3． 教学内容： §3.1胶体和胶体的基本特性 分散系统的分类 教团的结构 §3.2溶胶的制备和净化 溶胶的制备 溶胶的净化 溶胶的形成条件和老化机理 均分散胶体的制备和应用 §3.3溶胶的动力性质 Brown运动 扩散和渗透压 沉降和沉降平衡 §3.4溶胶的光学性质 丁达尔效应和瑞利公式 *超显微镜的基本原理和粒子大小的测定 §3.5溶胶的电学性质 电动现象 电泳 电渗 沉降电势和流动电势 §3.6 双电层理论 §3.7 溶胶的稳定性和聚沉作用 溶胶的稳定性 影响聚沉作用的一些因素 胶体稳定性的DLVO理论大意 *DLVO理论的一种简化表示式 高分子化合物对溶胶的絮凝和稳定作用 §3.8 乳状液 两种乳状液-O/W型和W/O型乳状液 乳化剂的作用 乳状液的不稳定性-分层，变型和破乳