(zymogen activation)的概念，变构酶(allosteric enzyme)、共价修饰 (covalent modification)。简介酶含量的调节。 5)简介酶的命名与分类 6)酶与医学的关系。 7)维生素的概念及分类。脂溶性维生素(fat soluble vitamin):种类，化学结构 及功用简介：水溶性维生素：维生素Bl、B2、PP、B6、泛酸(pantothenic acid)、 生物素(biotin)、叶酸(folic acid)及Bl2的化学、构成的辅酶（或辅基）及 其作用原理、主要生理功能.简介维生素C和a硫辛酸。微量元素(trace element)) 概念。各种微量元素代谢与功能简介。 4.教学方法 教师教授为主，适当的PBL教学和翻转课堂。Lecturing supplemented with PBL and flipped classroom. 5.教学评价 闭卷考试结合形成性评价.Close book exams:midterm and final exams..Formats:MCQ, Term definitions,Essay questions.Procedural evaluations:Presentations and homework 第四章糖代谢Metabol ism of Carbohydrates 1.教学目标 1)掌握糖代谢基本概念。主要代谢途径中关键酶的酶促反应、能量转换、调控及意 义（这些途径包括糖酵解与糖异生、糖的有氧氧化与磷酸戊糖途径、糖原合成与 分解)。各途径的生理意义。concepts of carbohydrate metabolism,enzymatic reactions of key enzyme,energy conversion,regulation and significance in metabolic pathway (including pathways of glycolysis,glyconeogenesis, aerobic oxidation,pentose phosphate pathway,synthesis and decomposition of glycogen). 2)熟悉上述各代谢途径的全过程概貌及相互联系。关键酶调节方式。血糖来源和去 路以及血糖水平的调节。regulation mode of key enzyme,origin and outlet of blood sugar,regulation of blood sugar level. 3)了解磷酸戊糖途径非氧化阶段：巴斯德效应：糖原累积症：血糖水平异常。 nonoxidative reversible phase,Pasteur's effect,Pompe's syndrome, abnormality of blood sugar level. 2.教学重难点 1)糖酵解与糖异生 2) 糖的有氧氧化 3) 糖原合成与分解 4) 关键酶的调节方式 3.教学内容 1)糖的消化吸收与运转：糖的生理功能，糖的消化吸收，糖代谢概况。 2)糖的无氧氧化(anaerobic decomposition),:糖酵解途径(glycolytic pathway) 主要反应和参与的酶，关键酶，能量的产生和利用。糖酵解调节及生理意义。(zymogen activation) 的 概 念 ， 变 构 酶 (allosteric enzyme) 、 共 价 修 饰 (covalent modification)。简介酶含量的调节。 5) 简介酶的命名与分类 6) 酶与医学的关系。 7) 维生素的概念及分类。脂溶性维生素(fat soluble vitamin)：种类，化学结构 及功用简介；水溶性维生素：维生素 B1、B2、PP、B6、泛酸(pantothenic acid)、 生物素(biotin)、叶酸(folic acid)及 B12 的化学、构成的辅酶（或辅基）及 其作用原理、主要生理功能。简介维生素 C 和α硫辛酸。微量元素(trace element) 概念。各种微量元素代谢与功能简介。 4. 教学方法 教师教授为主，适当的 PBL 教学和翻转课堂。Lecturing supplemented with PBL and flipped classroom. 5.教学评价 闭卷考试结合形成性评价。Close book exams: midterm and final exams. Formats: MCQ, Term definitions, Essay questions. Procedural evaluations: Presentations and homework 第四章 糖代谢 Metabolism of Carbohydrates 1.教学目标 1) 掌握糖代谢基本概念。主要代谢途径中关键酶的酶促反应、能量转换、调控及意 义（这些途径包括糖酵解与糖异生、糖的有氧氧化与磷酸戊糖途径、糖原合成与 分解）。各途径的生理意义。concepts of carbohydrate metabolism, enzymatic reactions of key enzyme, energy conversion, regulation and significance in metabolic pathway (including pathways of glycolysis, glyconeogenesis, aerobic oxidation, pentose phosphate pathway, synthesis and decomposition of glycogen). 2) 熟悉上述各代谢途径的全过程概貌及相互联系。关键酶调节方式。血糖来源和去 路以及血糖水平的调节。regulation mode of key enzyme, origin and outlet of blood sugar, regulation of blood sugar level. 3) 了解磷酸戊糖途径非氧化阶段；巴斯德效应；糖原累积症；血糖水平异常。 nonoxidative reversible phase, Pasteur's effect, Pompe's syndrome, abnormality of blood sugar level. 2.教学重难点 1) 糖酵解与糖异生 2) 糖的有氧氧化 3) 糖原合成与分解 4） 关键酶的调节方式 3.教学内容 1) 糖的消化吸收与运转：糖的生理功能，糖的消化吸收，糖代谢概况。 2) 糖的无氧氧化(anaerobic decomposition)：糖酵解途径(glycolytic pathway) 主要反应和参与的酶，关键酶，能量的产生和利用。糖酵解调节及生理意义