第二节固定化酶的制备 制备固定化酶遵循基本原则 (1)必须注意维持酶的催化活性及专一性。 2)固定化应该有利于生产自动化、连续化 3)固定化酶应有最小的空间位阻,尽可能不妨 得酶与底物的接近,以提高产品的产量 (4)酶与载体必须结合牢固,从而使固定化酶能 回收贮藏,利于重复使用。 ●(5)固定化酶应有最大的稳定性,所选载体不与 废物、产物或反应液发生化学反应。 (6)固定化酶成本要低,以利于工业使用。第二节 固定化酶的制备 一、制备固定化酶遵循基本原则： （1）必须注意维持酶的催化活性及专一性。 （2）固定化应该有利于生产自动化、连续化。 （3）固定化酶应有最小的空间位阻，尽可能不妨 碍酶与底物的接近，以提高产品的产量。 （4）酶与载体必须结合牢固，从而使固定化酶能 回收贮藏，利于重复使用。 （5）固定化酶应有最大的稳定性，所选载体不与 废物、产物或反应液发生化学反应。 （6）固定化酶成本要低，以利于工业使用