概述 ◆相( phase):体系内部物理性质和化学性质完全均匀 的一部分 ◆均相物系的分离:吸收、蒸馏、萃取等 ◆非均相物系的分离:筛分、沉降、过滤等 ◆相际传质: <1>物质从一个相转移到另一个相 <2>过程涉及两个相内的传质以及相界面的传质 <3>过程的极限是达到相平衡 ◆分子扩散( Fick's law): D概述 相（phase）：体系内部物理性质和化学性质完全均匀 的一部分 均相物系的分离：吸收、蒸馏、萃取等 非均相物系的分离：筛分、沉降、过滤等 相际传质： <1>物质从一个相转移到另一个相 <2>过程涉及两个相内的传质以及相界面的传质 <3>过程的极限是达到相平衡 分子扩散（Fick’s Law)： NA dc D A dn = −