、氨基酸 组成蛋白质的基本单位 存在自然界中的氨基酸有300余种,但 组成人体蛋白质的氨基酸仅有20种,且均 属L-氨基酸(甘氨酸除外)。 目录目 录 一 、氨基酸 —— 组成蛋白质的基本单位 存在自然界中的氨基酸有300余种，但 组成人体蛋白质的氨基酸仅有20种，且均 属 L-氨基酸（甘氨酸除外）