4、与含氮试剂的反应 一分子糖和三分子苯肼反应，在糖的1,2-位 形成二苯腙（称为脎）的反应称为成脎反应。 可作为糖的定性反应、结构鉴定和制备衍生 CH=NNHC6H5 物用。 -NNHC6H5 HO -H 5、环状缩醛和缩酮的形成 H OH H- OH CH2OH 处于糖环上的顺式邻二醇可与醛或酮生成环状的 缩醛或缩酮，常用于某些合成反应中保护糖上的 羟基。４、与含氮试剂的反应 CH=NNHC6H5 NNHC6H5 HO H H OH H OH CH2OH ５、环状缩醛和缩酮的形成 处于糖环上的顺式邻二醇可与醛或酮生成环状的 缩醛或缩酮，常用于某些合成反应中保护糖上的 羟基。 一分子糖和三分子苯肼反应，在糖的1,2-位 形成二苯腙（称为脎）的反应称为成脎反应。 可作为糖的定性反应、结构鉴定和制备衍生 物用