第九章糖类代谢 (carbohydrate metabolism) 第一节糖的消化与吸收 糖的消化 糖的吸收 第二节糖的分解代谢 、糖的无氧分解 1、酵解途径(即全部化学过程) 糖酵解的能量转变及生理意义 3、糖酵解与酵母生醇发酵的比较第九章 糖类代谢 (carbohydrate metabolism) 第一节 糖的消化与吸收 一、糖的消化 二、糖的吸收 第二节 糖的分解代谢 一、糖的无氧分解 1、酵解途径（即全部化学过程） 2、糖酵解的能量转变及生理意义 3、糖酵解与酵母生醇发酵的比较