1.1有机化合物和有机化学 1.有机化合物：碳化合物、碳氢化合物及其衍生物。 2.有机化学：研究有机化合物来源、制备、结构、 性能、应用以及有关理论、变化规律和方法学科学。 [分离]从自然界或反应产物通过蒸馏、结晶、吸附、萃取、 升华等操作孤立出单一纯净的有机物： [结构]对分离出的有机物进行化学和物理行为的了解，阐 明其结构和特性。 [反应和合成！从某一有机化合物（原料）经过一系列反应转 化成一已知的或新的有机化合物产物)