第一章糖类化合物( saccharides) 第一节概述 第二节单糖的结构和性质 第三节重要的寡糖 第四节重要的多糖 本课件由西华大学生物工程学院车振明制作第一章 糖类化合物（ saccharides） 第一节 概述 第二节 单糖的结构和性质 第三节 重要的寡糖 第四节 重要的多糖 本课件由西华大学生物工程学院车振明制作