6.1引言 相变是自然界普遍存在的一种突变现象,也是 物理化学中充满难题和机遇的领域之一。 相变现象丰富多彩,如大海里的万顷碧波,初 秋早晨湖面上的袅袅轻烟和高山上的缕缕薄雾,夏 天黄昏时万里云空中的朵朵彩云及冬日雪后琳琅满 目的雪花和冰晶便是水的各种相态。由此可见自然 界中相变的千姿百态之一斑。 相变也是充满意外发现的领域,如超导(1911 年)、超流都是科学史上与相变有关的重大发现。相变是自然界普遍存在的一种突变现象，也是 物理化学中充满难题和机遇的领域之一。 相变现象丰富多彩，如大海里的万顷碧波，初 秋早晨湖面上的袅袅轻烟和高山上的缕缕薄雾，夏 天黄昏时万里云空中的朵朵彩云及冬日雪后琳琅满 目的雪花和冰晶便是水的各种相态。由此可见自然 界中相变的千姿百态之一斑。 相变也是充满意外发现的领域，如超导（1911 年）、超流都是科学史上与相变有关的重大发现。 6.1 引言