第5章农业经营 主要内容： 1.农业经营体制、组织形式及其特征： 2.农产品的市场流通与WTO基本知识： 3,农业经营集约化、规模化、专业化和中国的选择； 4农业经营企业化管理与社会化服务。 5.非农化经营的领域及意义： 6涉及农民及农业生产、经营的法律、法规的基本内容、形式、功能及法治建设前景。 基本要求 1.了解世界农业经营的主要体制与组织形式，认识我国“家庭联产责任承包制”的利弊及发展前 景。 2认识农产品流通的意义，熟悉农产品市场的种类及功能。 3掌握WTO的基本原则及农业协议的主要内容。 4.掌握集约化、专业化、规格化的基本概念及相互关系，认识我国农业经营规模化发展的问题与困 难。 5.掌握农业经营企业化管理的基本内容及产业化经营的基本形式。 6.熟悉农业社会化服务体系的结构及职能。 7.了解非农化经营的领域和载体。 8熟悉涉及农民权益及农业经营的法律、法规和政策。 引言 “经营”指的是什么？它与“生产”有什么区别？“生产”这个概念比较明确，指的是人们利用生 产工具改变劳动对象以适合需要的过程。“经营”这个概念尚缺乏统一的定义？它往往与“经济”，甚 至“生产”相混淆。 从学科分化的历史进程看，最早(G01z,1989)的农学就分为两大部门，一是农业生产学，二是农业 经营学。“农业生产”侧重于工具与劳动对象（土地、生物）的生产力方面，“农业经营”则侧重于人 与人、人与物的生产关系方面，重点是企业或农户的组织、管理与运作。农业经营涉及内容有：经营体 制和组织、生产要素（土地、劳力、资金）的管理和合理运用，流通与市场，集约化、规模化与专业化、 企业管理、农业社会化等。 在传统农作制阶段。以小农自给封闭式生产为主。产品和商品少，经营活动相对较少。现代农作制 是以开放型商品生产与市场运作为主。经营活动丰富多彩，它的重要作用是：①通过产前、产中、产后 的管理与经营，使生产与市场、社会、政策法律相联系，“从而提高生产效率和生产者的经济效益。② 现代型的集约化方规模化、专业化、市场化、企业化、社会化、法制化的经营，有利于现代农业与国民 经济其他行业均衡发展，促使城乡协调与社会和谐。 从农业发展规律看，由传统小农经营逐步向现代商品经营的转变是历史的必然。当前，我国农业经 营环节比较薄弱，农业生产与农业经营的步调不相适应，亟须加快步伐迎头赶上。作为农业经营的主体 一农民，不能只埋头生产，而要放眼市场着力经营。作为农业政策制定者的政府部门，要从战略高度 逐步完善有关农业经营的诸项政策和法规：一要与时俱进，加快农村、农业改革步伐，促进农业生产与 经营的现代化进程。 2003年3月1日起施行修改后的《中华人民共和国农业法》，扩大了农业的范围。本法所称农业， 是指种植业、林业、畜牧业和渔业等产业，包括与其直接相关的产前、产中、产后服务，整个修改主要 1