·细胞的有机物主要有蛋白质、核酸、脂类和糖， 约占细胞干重的90%以上。 个细胞中约有104种蛋白质，分子的数达1011。 ·蛋白质是细胞的结构成分，也是细胞功能的实现 者。生化反应的催化剂一一酶是蛋白质。 Dr Tian 2008 • 细胞的有机物主要有蛋白质、核酸、脂类和糖， 约占细胞干重的90%以上。 • 一个细胞中约有104种蛋白质，分子的数达1011 。 • 蛋白质是细胞的结构成分，也是细胞功能的实现 者。生化反应的催化剂——酶是蛋白质