§0.1物理化学的建立与发展 ◆人类认识自然、改造自然一从“火”开始 遇到的问题： 不同的物质可燃性的大小、产生温度的高低以及煅烧后重量等变 化等问题 ◆最初的观点“燃素学说”： 火是由无数细小而活泼的微粒构成的物质实体。这种火的微粒既能 同其他元素结合而形成化合物，也能以游离方式存在。大量游离的 火微粒聚集在一起就形成明显的火焰，它弥散于大气之中便给人以 热的感觉，由这种火微粒构成的火的元素就是“燃素”。 ◆ “氧化学说”：1777年，法国化学家拉瓦锡提出 燃烧的本质是物体与氧的化合，否定了“燃素学说” 5  最初的观点“燃素学说” ： 不同的物质可燃性的大小、产生温度的高低以及煅烧后重量等变 化等问题 遇到的问题： 火是由无数细小而活泼的微粒构成的物质实体。这种火的微粒既能 同其他元素结合而形成化合物，也能以游离方式存在。大量游离的 火微粒聚集在一起就形成明显的火焰，它弥散于大气之中便给人以 热的感觉，由这种火微粒构成的火的元素就是“燃素”。  “氧化学说”：1777年，法国化学家拉瓦锡提出 燃烧的本质是物体与氧的化合，否定了“燃素学说”  人类认识自然、改造自然——从“火”开始 §0.1 物理化学的建立与发展 5