10 统计学在感官分析中的应用 统计学在感官分析中的应用 ‰ 描述：结果的简单描述（数据的收集、加 工处理、显示方法、分布特征的概括等） ‰ 推论：为实验处理提供根据 ‰ 衡量：估计变量间的相关程度（研究如何 根据样本信息来推断总体的特征）10 统计学在感官分析中的应用 统计学在感官分析中的应用 ‰ 描述：结果的简单描述（数据的收集、加 工处理、显示方法、分布特征的概括等） ‰ 推论：为实验处理提供根据 ‰ 衡量：估计变量间的相关程度（研究如何 根据样本信息来推断总体的特征）