2对于采用固定床酶的反应器应尽量减少 对固体产生切变应力以减少固定化酶粉 碎,故搅拌器的转速不能过高可以把酶 直接固定在搅拌器上或者把固定化酶的 颗粒装在与搅拌桨相连的筛网中; 3.微生物和酶都容易受到杂菌污染,因此, 防止染菌是反应器设计时必须考虑的 个重要问题,例如,要尽量少用法兰多 采用焊接连接、反应器的接口用蒸汽封 口(例如,取样口即使在不取样时也一直 通蒸汽)、反应器内保持一定正压避免大 气漏入等。2.对于采用固定床酶的反应器应尽量减少 对固体产生切变应力,以减少固定化酶粉 碎，故搅拌器的转速不能过高,可以把酶 直接固定在搅拌器上或者把固定化酶的 颗粒装在与搅拌桨相连的筛网中； 3.微生物和酶都容易受到杂菌污染，因此， 防止染菌是反应器设计时必须考虑的一 个重要问题，例如，要尽量少用法兰,多 采用焊接连接、反应器的接口用蒸汽封 口(例如，取样口即使在不取样时也一直 通蒸汽)、反应器内保持一定正压,避免大 气漏入等