ANMAL NUTRITON 二、化合物组成 CH,OH 麦芽糖: Maltose(→ starch) (0∞- o-glucopyranosil(1→4) D-glucopyranose) 由淀粉水解产生, Hydrolysis of Starch一 Polysaccharide Hydrolyzed into Disaccharides(Maltose) 甜度为蔗糖的1/4 Starch ,“x 牺誉系学俗学解件 、画匹动物营养学理论教学课件 麦芽糖： 由淀粉水解产生， 甜度为蔗糖的1/4 二、化合物组成