2.细胞中的无机物 (1)细胞中的水 结合水 是细胞结构的重要组成成分 ①存在形式和功能 →细胞内良好的溶剂 自由水→参与许多生物化学反应 广为细胞提供液体环境 运送营养物质和代谢废物 ②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 比值高→细胞代谢旺盛，但抗逆性差 (比值低→细胞代谢水平降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性增强2.细胞中的无机物 (1)细胞中的水 ②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 比值 →细胞代谢旺盛,但抗逆性差 比值 →细胞代谢水平降低,但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性增强 高 生物化学反应 液体环境 低