2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 22 ①进，促进细胞对碳源营养物质的吸收； ②通，使来自上游和各个注入分支的碳 架物质能畅通地流向目的产物； ③节，阻塞与目的产物的形成无关或关 系不大的代谢支流，使碳架物质相对集 中地流向目的产物； ④堵，消除或削弱目的产物进一步代谢 的途径； ⑤出，促进目的产物向胞外空间分泌。2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 22 ①进，促进细胞对碳源营养物质的吸收； ②通，使来自上游和各个注入分支的碳 架物质能畅通地流向目的产物； ③节，阻塞与目的产物的形成无关或关 系不大的代谢支流，使碳架物质相对集 中地流向目的产物； ④堵，消除或削弱目的产物进一步代谢 的途径； ⑤出，促进目的产物向胞外空间分泌