（四）食物中毒发病特点 1. 食物关系明显 发病范围与食物分布一致 2. 潜伏期短发病突然 潜伏期长短取决于有毒物质毒性 进食量 机体状况 3. 临床表现相似 病因相同 症状类同 4. 发病曲线无流行余波（流行尾端） 5. 无传染性（四）食物中毒发病特点 1. 食物关系明显 发病范围与食物分布一致 2. 潜伏期短发病突然 潜伏期长短取决于有毒物质毒性 进食量 机体状况 3. 临床表现相似 病因相同 症状类同 4. 发病曲线无流行余波（流行尾端） 5. 无传染性