四、问答题（每题10分，共30分】 1.简述血液氨基酸的来源与去路。并说明肝病晚期病人为什么要限制蛋白的摄入？ 血液氨基酸的浓度比较恒定，反映了血液氨基酸的来源与去路的动态平衡。三个主要来 源：(1)食物中的蛋白质经过消化吸收进人人体的氨基酸，(2)组织蛋白质释放的氨基酸，(3)体 内代谢过程中合成的某些氨基酸。(4分) 三条主要去路：(1)主要是合成组织蛋白质；(2)转变为特殊生理功能的各种含氮化合物， 如嘌呤，嘧啶等；(3)参加分解代谢，主要以脱氨基作用为主，生成相应的氨和α酮酸，经三羧 酸循环氧化释放能量；或转变成糖和脂肪等。产生的氨大部分经鸟氨酸循环生成尿素，由肾脏 排泄。(4分) 肝病晚期病人肝功能严重受损，肝脏处理氨的能力下降。限制蛋白质的摄入，是为了减少 血氨的来源，防止氨中毒。(2分) 2.以1分子16碳的软脂酸为例，简要说明脂肪酸是机体重要的能源物质。 脂肪酸的分解方式有多种，以氧化方式为主。细胞中的脂肪酸首先需要活化，再进入线 粒体内氧化。(2分) 脂肪酸的β氧化包括脱氢、加水、再脱氢和硫解四步反应。多数脂肪酸含偶数碳原子，活 化的脂酰CoA每经过一次B氧化便生成一分子乙酰C0A和比原来短两个碳原子的新的脂酰 CoA。如此反复进行B-氧化。(4分) 以1分子16碳的软脂酸为例，它活化后经7次-氧化生成8分子乙酰C0A、7分子FAD ·2H、7分子NADH+H+。以上再彻底氧化，生成的ATP总数为131个，减去活化消耗的两 个高能磷酸键，净生成129个ATP,可见脂肪酸是机体重要的能源物质。(4分) 3.血浆脂蛋白怎样分类，各具有什么生理功能？ 答案：①电泳法：可将血浆脂蛋白分为四类，即α脂蛋白、前B-脂蛋白、B-脂蛋白、乳糜微 粒。②超速离心法：可分为HDL、LDL、VLDL、CM。(2分) 它们的生理功能是(8分)： ①CM转运外源性的甘油三酯及胆固醇。 ②VLDL转运内源性的甘油三酯。 ③LDL从肝转运胆固醇至全身各组织细胞。 ④HDL从肝外转运胆固醇到肝内。 655四、问答题{每题 0分，共 0分} 1.简述血液氨基酸的来源与去路。并说明肝病晚期病人为什么要限制蛋白的摄入? 血液氨基酸的浓度比较恒定，反映了血液氨基酸的来源与去路的动态平衡。三个主要来 源:(1)食物中的蛋白质经过消化吸收进入人体的氨基酸 )组织蛋白质释放的氨基酸川 )体 内代谢过程中合成的某些氨基酸。 4分) 三条主要去路:(1)主要是合成组织蛋白质 )转变为特殊生理功能的各种含氮化合物， 如瞟岭，暗院等 )参加分解代谢，主要以脱氨基作用为主，生成相应的氨和 r嗣酸，经三竣 酸循环氧化释放能量 z或转变成糖和脂肪等。产生的氨大部分经鸟氨酸循环生成尿素，由肾脏 排泄。 肝病晚期病人肝功能严重受损，肝脏处理氨的能力下降。限制蛋白质的摄人，是为了减少 血氨的来源，防止氨中毒。 2分) 2. 以1 子16 脂肪 体重 源物 脂肪酸的分解方式有多种，以仕氧化方式为主。细胞中的脂肪酸首先需要活化，再进入线 粒体内氧化。 2分〉 脂肪酸的仕氧化包括脱氢、加水、再脱氢和硫解四步反应。多数脂肪酸含偶数碳原子，活 化的脂酷 A每经过一次 F氧化便生成一分子乙酷 A和比原来短两个碳原子的新的脂酷 CoA 反复进行 氧化 。(4 1分子 6碳的软脂酸为例，它活化后经 7次日-氧化生成 8分子乙酷 A、 7分子 -2H 子NADH+H\ 的ATP 为131 减去活 个高能磷酸键，净生成 9个 P，可见脂肪酸是机体重要的能源物质。 4分) 3. 理功 答案 z①电泳法:可将血浆脂蛋白分为四类，即 r脂蛋白、前仕脂蛋白、~-脂蛋白、乳康微 粒。②超速离心法:可分为 L、 L、 L、 (2 它们的生理功能是 8分) : M转运外源性的甘油三醋及胆固醇。 L转运内源性的甘油三醋。 L从肝转运胆固醇至全身各组织细胞。 L从肝外转运胆固醇到肝内。 655