从能量供应的角度看,三大营养素可以互相代 替,并互相制约。 般情况下,供能以糖、脂为主,并尽量节约 蛋白质的消耗。 D国录目 录 ●从能量供应的角度看，三大营养素可以互相代 替，并互相制约。 ●一般情况下，供能以糖、脂为主，并尽量节约 蛋白质的消耗